| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 4 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Удовл | Трофимова А.В. | | МДК | Курсовая работа |  |
| 4 | Организация предпринимательской деятельности и бизнес-планирование в общественном питании | Зачет | Винокурова З.А. | 50 | ОПЦ | Зачет | |
| 4 | Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена | Удовл | Трофимова А.В. | 100 | ОПЦ | Зачет | |
| 4 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Удовл | Трофимова А.В. | 34 | МДК | Зачет | |
| 4 | Производственная практика ПП.01 | Отл | Трофимова А.В. | 72 | ПП.01 | Практика | |
| 4 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Хор | Трофимова А.В. | 98 | МДК | Зачет | |
| 4 | Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Удовл | Местникова М.А. | 60 | МДК | Зачет | |
| 4 | Демонстрационный экзамен | Хор | Трофимова А.В. | 12 | ПМ | Экзамен | |
| 4 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Удовл | Колодезникова А.М. | 38 | ОГСЭ | Контрольная работа | |
| 4 | Физическая культура | Неуд | Барашков И.И. | 38 | ОГСЭ | Контрольная работа | |
| 4 | Производственная практика ПП.02 | Отл | Трофимова А.В. | 144 | ПП.02 | Практика | |
| 4 | Основы философии | Зачет | Жондоров П.Н. | 72 | ОГСЭ | Зачет | |
| 4 | Экологические основы природопользования | Зачет | Сивцева Е.И. | 36 | ЕН | Зачет | |
| 4 | Безопасность жизнедеятельности | Удовл | Тарский М.М. | 94 | ОПЦ | Зачет | |
| 4 | Национальная кухня народов Якутии | Отл | Вакансия Решетников И.Г. | 48 | ОПЦ | Зачет | |