| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
1 | Информатика | Хор | Васильева Т.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Органическая химия | Отл | Дранаева А.Г. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Зачет | Дыбина С.М. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Физическая культура и спорт | Зачет | Иванов А.И. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Прикладная физическая культура | Зачет | Молукова С.Р. | 46 | Б1.В.21 | Зачет | |
1 | Введение в специальность | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.04 | Зачет | |
2 | Русский язык и культура речи | Зачет | Прудецкая Н.Е. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Правоведение | Зачет | Попова О.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Практика по получению профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | Зачет | Васильев С.С. | 24 | Практ. | Практика | |
2 | История развития пищевых производств | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Экология | Отл | Попова Н.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Математика 2 (Теория вероятностей и математическая статистика) | Отл | Дарбасова Л.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Физика | Отл | Герасимова Г.А. | 180 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Иностранный язык | Отл | Алексеева М.В., Корякина М.И. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Философия | Отл | Старостин В.П. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Иностранный язык | Зачет | Алексеева М.В., Корякина М.И. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Физика | Зачет | Герасимова Г.А. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Неорганическая химия | Зачет | Дыбина С.М. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
1 | История | Отл | Старостин В.П. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Математика 1 (Основы математического анализа) | Хор | Дарбасова Л.А. | 180 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Прикладная физическая культура | Зачет | Молукова С.Р. | 66 | Б1.В.21 | Зачет | |
3 | Психология и педагогика | Зачет | Лотова Н.К. | 108 | Б1.В.03 | Зачет | |
3 | Спортивные секции | Зачет | Иванов А.И. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Экономика | Отл | Терютина М.М. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Микробиология | Зачет | Захарова О.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
4 | Производство продукции традиционных отраслей Севера | Зачет | Алексеев Е.Д. | 72 | ФТД.В | Зачет | |
4 | Технология продукции общественного питания 1 (Физико-химические свойства кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Пищевая биотехнология | Отл | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
3 | Иностранный язык | Отл | Борисова В.П., Иванова О.Н. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Биохимия | Зачет | Слепцова Н.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
4 | Научно-исследовательская работа | Хор | Лосорова Ю.Е. | 108 | Практ. | Практика | |
3 | Математика 3 (Численные методы) | Отл | Дарбасова Л.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Основы проведения научных исследований | Отл | Сидоров А.А. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Процессы и аппараты пищевых производств | Отл | Ханхалдаева С.Г. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Товароведение продовольственных товаров | Отл | Ханхалдаева С.Г. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Пищевая химия | Отл | Ханхалдаева С.Г. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Информационные технологии в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.04 | Зачет | |
4 | Компьютерное моделирование рецептур | Зачет | Иванова Кира Владиславовна | 108 | Б1.В | Зачет | |
4 | Физическая культура и спорт | Зачет | Иванов А.И. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
4 | Общая физическая подготовка | Зачет | Иванов А.И. | 20 | Б1.В.01 | Зачет | |
4 | Профильный иностранный язык | Отл | Борисова В.П., Корякина М.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Общая физическая подготовка | Зачет | Кобякова Ю.П. Иванов А.И. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Инженерная графика | Зачет | ВАКАНСИЯ И.7. | 108 | Б1.В | Зачет | |
5 | Менеджмент | Хор | Роднина Н.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Социология | Зачет | Старостин В.П. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Детали машин | Зачет | Ноев Д.М. | 72 | Б1.В | Зачет | |
5 | Сопротивление материалов | Хор | Парникова Т.А. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
5 | Электротехника и электроника | Зачет | Елшин А.И. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
6 | Экономика в управлении производством | Хор | Кюндяйцева А.Н. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | Хор | Иванова К.В. | 216 | Практ. | Практика | |
6 | Оборудование предприятий общественного питания | Хор | Мырьянова Т.П. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
6 | Современные технологии хранения пищевых продуктов | Зачет | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Зачет | |
6 | Технология производства продуктов функционального назначения | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.В.07 | Экзамен | |
6 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Антипина А.В. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
6 | Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | Отл | Степанов К.М. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Кухня народов мира | Зачет | Степанов К.М. | 108 | Б1.В | Зачет | |
6 | Безопасность продовольственного сырья | Отл | Степанов К.М. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Холодильная техника и технология в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.08 | Зачет | |
6 | Экономика в управлении производством | Хор | Кюндяйцева Антонина Николаевна | 0 | Б1.В | Курсовая работа | |
5 | Общая физическая подготовка | Зачет | Гаврильев С И | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
5 | Технология продукции общественного питания 3 (Приготовление закусок и десертов) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Механика | Зачет | Ноев Д.М. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова Кира Владиславовна | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
6 | Общая физическая подготовка | Зачет | Гаврильев С.И. | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Теплотехника | Зачет | Машиев Ч.Г. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
7 | Пищевые и биологически активные добавки | Хор | Степанов К.М. | 108 | Б1.В.09 | Экзамен | |
7 | Контроль качества продукции и услуг в общественном питании | Хор | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Калькуляция в общественном питании | Зачет | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Зачет | |
7 | Санитария и гигиена питания | Зачет | Бальчиндоржиева М.Ж. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
7 | Производственно-хозяйственная деятельность диетических столовых | Зачет | Степанов К.М. | 108 | Б1.В.11 | Зачет | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовой проект | |
7 | Маркетинг | Удовл | Скрябина А.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
8 | Организация предпринимательской деятельности | Зачет | Тарасов М.Е. | 72 | ФТД | Зачет | |
8 | Этикет в общественном питании | Зачет | Иванова К.В. | 108 | Б1.В.06 | Зачет | |
8 | Бухгалтерский учет в общественном питании | Зачет | Цынзак М.П. | 144 | Б1.В | Зачет | |
8 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2 (Организация обслуживания) | Удовл | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | История | Отл | Николаева А.С. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Философия | Отл | Жондоров П.Н. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Иностранный язык | Зачет | Борисова В.П. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Иностранный язык | Отл | Борисова В.П. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Математика 1 (Основы математического анализа) | Хор | Дарбасова Л.А. | 180 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Математика 2 (Теория вероятностей и математическая статистика) | Отл | Гоголева И.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Спортивные секции | Не изуч. | | 80 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | История кулинарии | Не изуч. | | 108 | Б1.В.02 | Зачет | |
1 | Пищевая инженерия | Не изуч. | Лосорова Ю.Е. | 108 | Б1.В.05 | Зачет | |
2 | История развития пищевых производств | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.02 | Зачет | |
1 | Введение в специальность | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.05 | Зачет | |
2 | Практика по получению профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | Зачет | | 108 | Практ. | Практика | |
1 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 80 | Б1.В.01 | Зачет | |
1 | Спортивные секции | Не изуч. | | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Зачет | Слепцов И.В. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Физическая культура и спорт | Зачет | Иванов А.И. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Правовые основы профессиональной деятельности | Зачет | Попова О.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Биохимия | Зачет | Слепцов И.В. | 72 | Б1.В | Зачет | |
1 | Общая физическая подготовка | Зачет | Баишев А.А.,Попов Д.Д. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Общая физическая подготовка | Зачет | Попов Д.Д. | 80 | Б1.В.01 | Зачет | |
1 | Физика | Зачет | Герасимова Г.А. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Физика | Отл | Герасимова Г.А. | 180 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Экология | Отл | Попова Н.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Информатика | Хор | Крылова Е.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Органическая химия | Отл | Дранаева А.Г. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Неорганическая химия | Зачет | Слепцов И.В. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
3 | Иностранный язык | Отл | Борисова В.П. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Экономика | Отл | Иванов Н.Ю. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Математика 3 (Численные методы) | Отл | Дарбасова Л.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Русский язык и культура речи | Зачет | Прудецкая Н.Е. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
4 | Технология продукции общественного питания 1 (Физико-химические свойства кулинарной продукции) | Отл | Степанов К.М. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Товароведение продовольственных товаров | Отл | Петрова Л.В., Лосорова Ю.Е. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Спортивные секции | Не изуч. | | 20 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Основы делового общения | Не изуч. | Лотова Н.К. | 108 | Б1.В.03 | Зачет | |
4 | Математические методы в научных исследованиях | Не изуч. | Гоголева И.В. | 108 | Б1.В.04 | Зачет | |
4 | Информационные технологии в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.04 | Зачет | |
4 | Научно-исследовательская работа | Хор | Степанов К.М. | 108 | Практ. | Практика | |
4 | Производство продукции традиционных отраслей Севера | Зачет | Алексеев Е.Д. | 72 | ФТД | Зачет | |
3 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
4 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 20 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Спортивные секции | Не изуч. | | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
4 | Компьютерное моделирование рецептур | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Инженерная графика | Зачет | Парникова Т.А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
4 | Микробиология | Зачет | Захарова О.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Общая физическая подготовка | Зачет | Молукова С.Р. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
4 | Общая физическая подготовка | Зачет | Молукова С.Р. | 20 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Психология и педагогика | Зачет | Лотова Н.К. | 108 | Б1.В.03 | Зачет | |
4 | Процессы и аппараты пищевых производств | Отл | Сидоров А.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Физическая культура и спорт | Зачет | Иванов А.И. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
4 | Профильный иностранный язык | Отл | Корякина М.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Основы проведения научных исследований | Отл | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Пищевая химия | Отл | Елисеева Л.И. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Пищевая биотехнология | Отл | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
5 | Социология | Зачет | Мартынов А.А. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Менеджмент | Хор | Сергеева А.И. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Механика | Зачет | Ноев Д.М. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
5 | Технология продукции общественного питания 3 (Приготовление закусок и десертов) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Спортивные секции | Не изуч. | | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Спортивные секции | Не изуч. | | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Основы здорового питания | Не изуч. | | 144 | Б1.В.07 | Экзамен | |
6 | Централизованное производство полуфабрикатов | Не изуч. | | 108 | Б1.В.08 | Зачет | |
6 | Общая физическая подготовка | Зачет | Молукова С.Р. | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Технология производства продуктов функционального назначения | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.В.07 | Экзамен | |
6 | Холодильная техника и технология в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.08 | Зачет | |
6 | Производственная практика: Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | Хор | Васильев С.С. | 216 | Практ. | Практика | |
5 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Лечебная физическая культура | Не изуч. | | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
5 | Детали машин | Зачет | Ноев Д.М. | 72 | Б1.В | Зачет | |
6 | Безопасность продовольственного сырья | Отл | Елисеева Л.И. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | Отл | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Современные технологии хранения пищевых продуктов | Зачет | Романова С.Л. | 108 | Б1.В | Зачет | |
6 | Кухня народов мира | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В | Зачет | |
5 | Общая физическая подготовка | Зачет | Молукова С.Р. | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Яковлева В.Д. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
6 | Оборудование предприятий общественного питания | Хор | Куроптева Л.А. р.1. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
6 | Теплотехника | Зачет | Машиев Ч.Г. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Электротехника и электроника | Зачет | Елшин А.И. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
6 | Экономика в управлении производством | Хор | Скрябина А.В. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
5 | Сопротивление материалов | Хор | Александров Н.П. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
8 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2 (Организация обслуживания) | Удовл | Трофимова А.В. Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
8 | Этикет в общественном питании | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.06 | Зачет | |
7 | Маркетинг | Удовл | Прудецкая А.Н. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
7 | Санитария и гигиена питания | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Иванова К.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовой проект | |
7 | Контроль качества продукции и услуг в общественном питании | Хор | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
7 | Калькуляция в общественном питании | Зачет | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Зачет | |
7 | Пищевые и биологически активные добавки | Хор | Иванова К.В. | 108 | Б1.В.09 | Экзамен | |
1 | История | Отл | Старостин В.П. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Философия | Отл | Жондоров П.Н. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Иностранный язык | Зачет | Корякина М.И. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Иностранный язык | Отл | Корякина М.И. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Математика 1 (Основы математического анализа) | Хор | Дарбасова Л.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Математика 2 (Теория вероятностей и математическая статистика) | Отл | Гоголева И.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | История развития пищевых производств | Зачет | Романова С.Л., Лосорова Ю.Е. | 108 | Б1.В.02 | Зачет | |
1 | Введение в специальность | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В.05 | Зачет | |
2 | Практика по получению профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности | Зачет | Лосорова Ю.Е. | 108 | Практ. | Практика | |
2 | Аналитическая химия и физико-химические методы анализа | Зачет | Скрябина В.И. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
1 | Физическая культура и спорт | Зачет | Иванов А.И. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Правовые основы профессиональной деятельности | Зачет | Попова О.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
2 | Биохимия | Зачет | Петрова И.И. | 72 | Б1.В | Зачет | |
1 | Общая физическая подготовка | Зачет | Кудрин Е.П. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
2 | Общая физическая подготовка | Зачет | Кудрин Е.П. | 80 | Б1.В.01 | Зачет | |
1 | Физика | Зачет | Герасимова Г.А. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
2 | Физика | Отл | Герасимова Г.А. | 180 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Экология | Отл | Попова Н.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Информатика | Хор | Азаров В.Г. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
2 | Органическая химия | Отл | Дранаева А.Г., Петрова И.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
1 | Неорганическая химия | Зачет | Дранаева А.Г. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
3 | Иностранный язык | Отл | Корякина М.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Экономика | Отл | Тарасов М.Е. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Математика 3 (Численные методы) | Отл | Дарбасова Л.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
3 | Русский язык и культура речи | Зачет | Прудецкая Н.Е. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
4 | Технология продукции общественного питания 1 (Физико-химические свойства кулинарной продукции) | Отл | Степанов К.М. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Товароведение продовольственных товаров | Отл | Петрова Л.В. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Информационные технологии в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.04 | Зачет | |
4 | Производственная практика: Научно-исследовательская работа | Хор | Иванова К.В. | 108 | Практ. | Практика | |
4 | Компьютерное моделирование рецептур | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Инженерная графика | Зачет | Кокиева Г.Е. | 108 | Б1.В | Зачет | |
4 | Микробиология | Зачет | Захарова О.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Общая физическая подготовка | Зачет | Кудрин Е.П. | 44 | Б1.В.01 | Зачет | |
4 | Общая физическая подготовка | Зачет | Артамонова МГ | 20 | Б1.В.01 | Зачет | |
3 | Психология и педагогика | Зачет | Лотова Н.К. | 108 | Б1.В.03 | Зачет | |
4 | Процессы и аппараты пищевых производств | Отл | Сидоров А.А. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
4 | Физическая культура и спорт | Зачет | Баишев А.А. | 36 | Б1.Б | Зачет | |
4 | Профильный иностранный язык | Отл | Матаннанова М.В. | 108 | Б1.В | Зачет | |
3 | Основы проведения научных исследований | Отл | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Пищевая химия | Отл | Елисеева Л.И. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
4 | Пищевая биотехнология | Отл | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
5 | Социология | Зачет | Мартынов А.А. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Менеджмент | Хор | Солдатова Г.Ф. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Механика | Зачет | Ноев Д.М. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
5 | Технология продукции общественного питания 2 (Приготовление кулинарной продукции) | Отл | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
5 | Технология продукции общественного питания 3 (Приготовление закусок и десертов) | Отл | Иванова К.В. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
6 | Общая физическая подготовка | Зачет | Иванов А.И. | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Технология производства продуктов функционального назначения | Хор | Степанов К.М. | 144 | Б1.В.07 | Экзамен | |
6 | Холодильная техника и технология в общественном питании | Зачет | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В.08 | Зачет | |
6 | Производственная практика: Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности | Хор | Трофимова А.В. | 216 | Практ. | Практика | |
5 | Детали машин | Зачет | Ноев Д.М. | 72 | Б1.В | Зачет | |
6 | Безопасность продовольственного сырья | Отл | Гоголева П.А. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | Отл | Сидоров А.А. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
6 | Современные технологии хранения пищевых продуктов | Зачет | Мырьянова Т.П. | 108 | Б1.В | Зачет | |
6 | Кухни народов мира | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.В | Зачет | |
5 | Общая физическая подготовка | Зачет | Иванов А.И. | 70 | Б1.В.01 | Зачет | |
6 | Безопасность жизнедеятельности | Зачет | Филатов А.С. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
6 | Оборудование предприятий общественного питания | Хор | Мырьянова Т.П. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
6 | Теплотехника | Зачет | Машиев Ч.Г. | 72 | Б1.Б | Зачет | |
5 | Электротехника и электроника | Зачет | Корякин А.К. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
6 | Экономика в управлении производством | Хор | Скрябина А.В. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
5 | Сопротивление материалов | Хор | Парникова Т.А. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Иванова К.В. | 0 | Б1.Б | Курсовой проект | |
7 | Контроль качества продукции и услуг в общественном питании | Хор | Иванова К.В. | 108 | Б1.В | Экзамен | |
7 | Калькуляция в общественном питании | Зачет | Готовцева З.И. | 108 | Б1.В | Зачет | |
7 | Санитария и гигиена питания | Зачет | Васильев С.С. | 108 | Б1.Б | Зачет | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Готовцева З.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Проектирование предприятий общественного питания | Хор | Готовцева З.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
8 | Бухгалтерский учет в общественном питании | Зачет | Цынзак М.П. | 144 | Б1.В | Зачет | |
8 | Технология продукции специальных видов питания | Н/я | Васильев С.С. | 144 | Б1.В | Экзамен | |
8 | Преддипломная практика | Неуд | Гоголева П.А. | 216 | Б2.В | Практика | |
8 | Этикет в общественном питании | Зачет | Слепцова Н.Н. | 108 | Б1.В.06 | Зачет | |
8 | Фирменный стиль, эстетика и дизайн интерьера и продукции | Не изуч. | | 108 | Б1.В.06 | Зачет | |
8 | НАССР в общественном питании | Н/я | Готовцева З.И. | 144 | Б1.В.10 | Экзамен | |
7 | Пищевые и биологически активные добавки | Хор | Мырьянова Т.П. | 108 | Б1.В.09 | Экзамен | |
7 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 1 (Организация производства) | Хор | Готовцева З.И. | 0 | Б1.Б | Курсовая работа | |
7 | Маркетинг | Удовл | Ван-чу-лин А.Т. | 108 | Б1.Б | Экзамен | |
7 | Производственно-хозяйственная деятельность предприятий питания при образовательных учреждениях | Зачет | Слепцова Н.Н. | 108 | Б1.В.11 | Зачет | |
8 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2 (Организация обслуживания) | Удовл | Готовцева З.И. | 144 | Б1.Б | Экзамен | |
8 | Организация предпринимательской деятельности | Зачет | Тарасов М.Е. | 72 | ФТД | Зачет | |