| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: Б1.В | |
| | Технология продуктов функционального назначения на молочной основе |
| 72 | 1 | 2 | Зач | 38 | | 26 | |
| | Технология переработки вторичного сырья |
| 72 | 1 | 2 | Зач | 26 | 26 | | |
| | Общая технология отрасли |
| 108 | 1 | 1 | Экз | 36 | | 36 | |
| | Инновационные технологии в молочной промышленности |
| 108 | 2 | 3 | Экз (КР) | 18 | 36 | 18 | |
| Блок: Б1.В.ДВ.01 | |
| | Биотехнологические процессы производства пищевых продуктов |
| 144 | 1 | 1 | Экз | 36 | 24 | 24 | |
| | Биотехнологические процессы производства биологически активных добавок |
| 144 | 1 | 1 | Экз | 36 | 24 | 24 | |
| Блок: Б1.О | |
| | Философия науки |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 24 | 36 | | |
| | Теоретические основы организации научно-исследовательской работы |
| 108 | 1 | 1 | Экз | 36 | 36 | | |
| | Иностранный язык для делового общения |
| 108 | 1 | 1 | Зач | | 48 | | |
| | Психология делового общения |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 24 | 36 | | |
| | Проектирование нормативной и технической документации на пищевые продукты |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 36 | 36 | | |
| | Моделирование пищевых продуктов |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 38 | 38 | | |
| | Управление качеством пищевых продуктов |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 38 | 38 | | |
| | Экономика пищевых предприятий |
| 72 | 2 | 3 | ЗачО | 18 | 36 | | |
| | Проектирование образовательной программы |
| 108 | 2 | 3 | Зач | 18 | 36 | | |
| | Защита интеллектуальной собственности |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 38 | 38 | | |
| | Системный менеджмент качества и безопасности продукции из сырья животного происхождения |
| 144 | 2 | 3 | Экз | 36 | 36 | | |
| | Современные методы экспериментальных исследований продукции животного происхождения |
| 144 | 1 | 2 | Экз | 38 | 38 | | |
| Блок: Б2.В | |
| | Производственная практика: Научно-исследовательская работа |
| 1548 | 1 | 1 | Зач | | 144 | | |
| | 2 | Зач | | 156 | | |
| | 2 | 3 | Зач | | 108 | | |
| | 4 | ЗачО | | 168 | | |
| | Преддипломная практика |
| 216 | 2 | 4 | ЗачО | | 8 | | |
| Блок: Б2.О | |
| | Учебная технологическая практика |
| 216 | 1 | 2 | Зач | | 72 | | |
| | Учебная педагогическая практика |
РПД
Аннотация
| 144 | 2 | 3 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: Б3 | |
| | Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты |
| 324 | | | | | | | |
| Блок: ФТД | |
| | Технология национальных молочных продуктов |
| 108 | 1 | 2 | Зач | 26 | 26 | 26 | |
| | Стандартизация и оценка соответствия молочных продуктов |
| 72 | 1 | 1 | Зач | 24 | 36 | | |