| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Введение в профессиональную деятельность | | | | | | | | | | | | | | | | 5 | | | | | | | | | |
| Деловые коммуникации | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | |
| Иностранный язык | | | | | | Освоено | | | | | | | | Освоено | | | | | | | Освоено | | | Освоено | |
| Информационные технологии | 4 | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | |
| История России | | | | | | | 5 | | | | | | | | 5 | | | | | | | 5 | | | |
| Математика | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Общая физическая подготовка | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | |
| Основы технологии пищевых производств | | | 4 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 |
| Пищевая микробиология | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | |
| Технология кулинарных полуфабрикатов | | | | | | | | | | | | 5 | | | | | | | 5 | | | | | | |
| Технология национальных мясных и молочных продуктов | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | 4 |
| Технология холодильной обработки продукции | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | | | | | | | |
| Технология холодной кулинарной продукции | | | | | | | | | | | | 4 | | | | | | | 4 | | | | | | |
| Товароведение продовольственных товаров | | | | Освоено | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Физика | | | | | Освоено | | | | | | Освоено | | Освоено | | | | | | | Освоено | | | | | |
| Физиология питания | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 4 | | |
| Физическая культура и спорт | | | | | | | | Освоено | Освоено | | | | | | | | Освоено | | | | | | | | |
| Философия | | | | | | | 5 | | | | | | | | 5 | | | | | 5 | | 5 | | | |
| Химия | | | | | | | | | | | | | | | | | | Освоено | | | | | | | |
| Итого | 4 | 4 | 4 | Освоено | Освоено | Освоено | 5 | Освоено | Освоено | 4 | Освоено | 4,2 | Освоено | Освоено | 5 | 5 | Освоено | Освоено | 4,5 | 5 | Освоено | 5 | 4 | Освоено | 4 |